Detan Snack Food Crispa de bolets d'ostra secs al buit

El bolet ostra (Pleurotus ostreatus) és un fong del gènere Pleurotus de la família Pleurotus.Els cossos fructífers estan agrupats o imbricats, els pileus són grups imbricats, ventall, closca, embut irregular.La carn del pileus és gruixuda i suau.El color de la superfície del pileus canvia amb la influència de la llum, amb un color fosc en la intensitat de la llum i la llum debilitat.Els volants són blancs i de diferents longituds.Els llargs s'estenen des de la vora de la coberta fins a la tija, i els curts només tenen una petita secció a la vora de la coberta, amb forma d'os de ventall.Estipe lateral o parcial, blanc, sòlid mitjà;El miceli és blanc, fort i potent, i la carn és blanca, lleugerament gruixuda i suau.

Els bolets d'ostra són un gènere de fongs lleugers que es troben a la fusta morta, les soques podrides o les parts mortes d'arbres vius de diverses espècies d'arbres de fulla ampla, com ara l'om, el faig, l'arbre, el salze, el roure, l'auró i la llagosta.Els bolets d'ostra es distribueixen per tot el món i es produeixen a la majoria de zones de la Xina, especialment a Henan, Hebei, Shandong, Heilongjiang i altres províncies.

Els bolets d'ostra són una varietat de bolets comestibles que són rics en nutrients i tenen l'efecte de dispersar el vent i el fred, relaxar els tendons i activar els col·laterals.S'utilitza per al tractament del dolor de cintura i cames, entumiment de mans i peus i altres malalties.A més, per prevenir el càncer, regular la síndrome climatèrica de les dones, millorar el metabolisme humà, millorar el físic té certs beneficis.

El cruixent de bolets de Detan Oysters s'adhereix al sabor i la nutrició originals dels bolets d'ostres i es processa per deshidratació a baixa temperatura.És un berenar de fruita seca.